COLŢUL FERMIERULUI - Bazinul pentru dejecţii
În gospodăriile unde se cresc taurine, porcine şi cabaline, este foarte importantă amenajarea unui bazin pentru colectarea dejecţiilor lichide. Acest bazin îngropat se amenajează în imediata
COLŢUL FERMIERULUI - Păstrarea cartofilor şi legumelor rădăcinoase
Pentru a nu degera pe timpul iernii, cartofii şi rădăcinoasele necesită condiţii speciale de păstrare. Pivniţele (beciurile) şi magaziile zidite, unde nu îngheaţă iarna, sunt cele mai indicate
Colţul Fermierului - Îngrijirea vinului după fermentare
Prima fază de fermentare - cea zgomotoasă, în care vinul "borboloseşte" - durează 8-10 sau 12 zile, în funcţie de temperatura mediului şi conţinutul mustului în zahăr. Pe vreme călduroasă şi la un
Colţul Fermierului - Plantarea pomilor toamna
Prin plantarea pomilor din toamnă există unele avantaje: procentul de prindere este mai mare ca în cazul plantărilor de primăvară; se câştigă un an la intrarea pe rod, deoarece în primăvară pomii
COLŢUL FERMIERULUI - Îngrijirea animalelor pe timpul toamnei
Vara care a trecut, fiind parţial secetoasă, a adus unele neajunsuri pentru producţia de furaje atât sub aspect cantitativ, cât şi calitativ. Pe păşuni, din cauza secetei, producţia de iarbă a
COLŢUL FERMIERULUI - Nutreţurile grosiere
Deşi au un conţinut mult mai scăzut în proteină digestibilă şi săruri minerale în comparaţie cu grăunţele şi fânurile, nutreţurile grosiere au un rol important în fiziologia digestiei, în special
GURA PĂCĂTOSULUI - Gic-al lu' Pulan şi prima doamnă
A văzut lumina zilei în casa şefului de post dintr-o comună situată în apropierea oraşului. Seniorul familiei, miliţian cu vechi state de serviciu, îşi câştigase faima graţie instrumentului din
Colţul Fermierului - Vinul casei
Un vin bun şi curat, preparat în casă, se obţine prin respectarea unor cerinţe alimentare:
- strugurii să fie bine copţi, recoltaţi mai târziu, fără uscătură şi mucegai;
- vasele folosite la
Colţul Fermierului - Legume semănate toamna
Pentru a obţine în primăvară legume timpurii, aşa-zise trufandale, se însămânţează din toamnă, în jurul datei de 20 octombrie. După venirea îngheţului la sol nu se mai pot face însămânţări. Sunt
Pamflet: "Dacă voi nu mă vreţi, eu vă vreau, ca să vă am - cu toţi ai mei!..."
"Io, Adi, cel mai mare Gheorghe din neamul neaoş ce purtă numele de <<-escu>>, care tare-mi plăcu dă mă dădui măduvă dă os domnesc şi scoborâtor mai pă dă lăturea arborelui ginecologic