Pentru a nu degera pe timpul iernii, cartofii şi rădăcinoasele necesită condiţii speciale de păstrare. Pivniţele (beciurile) şi magaziile zidite, unde nu îngheaţă iarna, sunt cele mai indicate locuri
Prima fază de fermentare - cea zgomotoasă, în care vinul "borboroseşte" - durează 8-10-12 zile, în funcţie de temperatura mediului şi conţinutul mustului în zahăr. Pe vreme călduroasă şi la un
Consătenii îi ziceau "Argint viu", pentru că avea faima de a se mişca nemaipomenit de bine printre fustele muierilor. La vremea amurgului vieţii s-a dovedit a fi irezistibil atras de carnea şi