Colţul Fermierului - O plantaţie de căpşun
Cultivat pe suprafeţe mici de numai câţiva metri pătraţi, căpşunul aduce în gospodărie satisfacţii deosebite, deoarece sunt printre primele fructe care apar la începutul verii, fiind apetisante şi bogate în substanţe nutritive. Dacă se cultivă pe suprafeţe mai mari, de 200-300 mp, căpşunele valorificate pe piaţă aduc agricultorului însemnate venituri băneşti.
Înmulţirea căpşunilor se face prin stoloni - acele plăntuţe mici care se formează în jurul unei tufe dintr-o plantaţie mai veche. Un stolon bun de plantat trebuie să aibe 4-5 frunze, un mugure central sănătos, precum şi rădăcini cât mai lungi, de culoare albicioasă. Înainte de plantare, stolonii se fasonează, îndepărtându-se frunzele uscate. La frunzele sănătoase se îndepărtează limbul, păstrându-se peţiolul (codiţa frunzei) şi frunzuliţele din mijlocul stolonului. Rădăcinile nu se fasonează decât atunci când depăşesc 15-16 cm. După fasonare, rădăcinile stolonului se mocirlesc într-un amestec de pământ galben (lut), baligă de vită şi apă.
Plantarea căpşunilor se poate face toamna, până la 15 sau 18 octombrie, primăvara devreme (martie-aprilie) sau în luna august. Se recomandă plantarea unor stoloni de calitate, procuraţi de la pepiniere cunoscute. Căpşunii plantaţi din toamnă încep să rodească încă din primul an.
Pentru cultivarea căpşunului sunt preferate solurile cu textură luto-nisipoasă, lutoasă sau argilo-nisipoasă, pe terenuri unde nu bălteşte apa. Locul ales se sapă cu hârleţul la o adâncime de 30-35 cm şi se mărunţeşte "grădinăreşte". Înainte de săpat se împrăştie uniform 2-3 kg bălegar putrezit pentru fiecare metru pătrat. Plantarea stolonilor se face în gropiţe adânci de 8-12 cm, iar operaţiunea se face cu un plantator sau, direct, cu mâna. Pe suprafeţe mici, distanţele de plantare sunt de 50 cm între rânduri şi 30 cm între plante pe rând, iar în cazul plantaţiilor pe suprafeţe mari, care se vor lucra mecanizat, distanţele de plantare pot fi de 70/25 cm. Pentru reuşita plantării este important ca muguraşul central să rămână la suprafaţa solului. Imediat după plantare, stolonii se udă pentru asigurarea prinderii. Ca o măsură de protecţie împotriva gerului, înainte de sosirea iernii este bine ca pe rândul de plante să se pună un strat subţire de gunoi mărunt, care să reţină zăpada. Acest material de protecţie împotriva gerurilor se adună în primăvară şi se scoate din cultură.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
