Friptura de gâscă - mâncare tradiţională de Crăciun, la englezi!
Gâştele Capitoliului au intrat în istorie după ce au salvat Roma asediată de etrusci. Într-o noapte, invadatorii au încercat să-i ia pe apărători prin surprindere. Planul lor ar fi reuşit, dacă n-ar fi fost deranjate gâştele ce dormeau acolo. Păsările au făcut o gălăgie care i-a trezit pe oştenii de pază, iar atacatorii au fost aruncaţi peste ziduri. De atunci, romanii le-au considerat sacre. Câteva secole bune mai târziu, la Londra, Elisabeta I (1533-1603), regină din dinastia Tudor, care a urcat pe tron în 1558, domnind până la moarte, aştepta cu sufletul la gură, spre sfârşitul anului 1588, veşti despre înfruntarea navală dintre flota engleză şi cea invadatoare spaniolă, a regelui Filip al II-lea. Deşi net inferioară ca număr şi deplasament, cea britanică a repurtat o victorie strălucită! Elisabeta I se afla la masă şi mânca friptură de gâscă atunci când i-a sosit ştirea despre izbânda corăbiilor sale asupra Invincibilei Armada - cum o botezaseră spaniolii. De atunci, s-a instituit tradiţia ca în ziua de Crăciun de pe masa fiecărui englez care se respectă să nu lipsească friptura de gâscă!
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
