Reţete culinare tradiţionale - Salată de măsline
Alimente şi cantităţi pentru 6 porţii: măsline - 0,200 kg; lapte - 0,080 kg; lămâie - 0,040 kg; salată verde - 0,060 kg; miez de franzelă - 0,150 kg; ceapă - 0,050 kg; untdelemn - 0,120 l.
Mod de pregătire: Se dau prin maşina de tocat măslinele fără sâmburi împreună cu miezul de pâine muiat în lapte şi apoi stors bine. Se freacă preparatul cu untdelemn turnat picătură cu picătură. La sfârşit se adaugă ceapa tocată solzişori fini şi zeama de lămâie. Se serveşte preparatul final decorat artistic cu frunze de salată verde.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
