Ceapa şi usturoiul - printre cele mai vechi legume consumate de oameni
Calendarul de la Medinet-Habu menţionează o sumedenie de legume consumate de către egipteni în antichitate. Pentru ele se folosea denumirea renput (produse anuale). Ele erau expuse la vânzare strânse în mănunchiuri pe mesele din pieţele publice. Ceapa şi prazul - printre cele mai populare legume - purtau denumirile de "hedju", respectiv "iaquet". În scrierile sale, Herodot, părintele istoriei, pretindea că lucrătorii la uriaşa piramidă a lui Keops consumau ridichi, ceapă şi usturoi de 1.600 talanţi de argint, fără să precizeze în ce perioadă - zilnic, săptămânal, lunar sau anual. De asemenea, s-a mai consemnat faptul că evreii aflaţi în drum spre Ţara Făgăduinţei plângeau când îşi aminteau de castraveţii, pepenii verzi, ceapa şi usturoiul pe care le aveau la îndemână din abundenţă în Egipt...
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
