Şiretlicul Regelui Soare, pentru a impune cartoful în alimentaţia supuşilor
Adusă din America, această legumă a fost privită cu teamă de către francezii care credeau că ar fi vinovată de producerea leprei. Ludovic al XIV-lea a încercat să combată greşita mentalitate susţinând că prefera floarea de cartof oricărei alteia. Şi drept dovadă, o purta la butonieră, fiind imitat de slugarnicii săi curteni. Asta n-a ţinut însă la oamenii de rând! Parmentier a avut ideea strălucită prin care s-a rezolvat problema, cu aprobarea regelui: un câmp din apropierea Parisului a fost cultivat cu cartofi şi era straşnic păzit, pentru că se spunea că ar fi fost destinaţi mesei regale. Noaptea, oştenii slăbeau paza, permiţând parizienilor să fure pe capete bunătatea de legumă care constituia un deliciu pentru Regele Soare! Încet, încet, cartoful a intrat în alimentaţia populaţiei, care a descoperit că nici vorbă să-i îmbolnăvească de lepră. Dimpotrivă, li s-a părut a fi nu numai gustoasă, dar şi săţioasă. Parmentier a avut însă de suferit, căci şi-a pierdut postul de deputat, după ce la alegeri, un cetăţean a strigat că el ar fi inventat cartoful şi că este de aşteptat să-i silească să nu mai mănânce altceva! "Poftim, kultur!" - vorba neamţului.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
