Reţeta tradiţională - Cartofi cu ceapă
Alimentele şi cantităţile necesare pentru 6 porţii: 0,900 kg cartofi; 0,300 kg ceapă; 0,002 kg piper; 0,100 l ulei; 0,030 kg sare; 0,005 kg boia de ardei (dulce sau iute - după gust).
Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, apoi se curăţă, se taie în rondele şi se pun în tigaie cu ceapa călită. Se amestecă uşor şi se adaugă sarea, piperul şi boiaua de ardei. Se servesc simplu sau ca garnitură la diferite fripturi.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
