Colţul Fermierului - Semănatul cerealelor de toamnă
Cerealele de toamnă - grâul, orzul şi secara - continuă să aibă o importanţă deosebită prin faptul că se folosesc la panificaţie şi în furajarea animalelor (grâul şi secara), iar orzul este un nutreţ concentrat valoros în furajarea porcinelor. În zona Curtea de Argeş se pot cultiva cu succes cereale de toamnă până la limita localităţilor Tigveni, Albeşti, Muşăteşti şi Domneşti.
Principalele elemente tehnologice de care trebuie să se ţină seamă la înfiinţarea culturilor de cereale de toamnă sunt următoarele:
- Soiuri recomandate: pentru grâu - Glosa, Dropia, Arieşan, Izvor; pentru orz - Jana, Andreea, Mădălin; pentru secară - Gloria, Suceveanu, Orizont. Acestea sunt soiurile cele mai noi introduse în cultură în ultimii ani, însă producătorii pot folosi în continuare soiurile din producţie proprie, dacă au fost mulţumiţi de rezultatele obţinute şi, bineînţeles, în cazul în care sămânţa respectivă nu este infestată cu germeni de boli şi dăunători. Sămânţa din producţie proprie, cât şi cea cumpărată de la magazinele Agrosem, dacă nu este deja tratată, înaintea semănatului va fi tratată pentru combaterea unor boli precum mălura, tăciunele, fuzarioza, cu unul din produsele procurate de la magazinele de pesticide: Vincit F1 - 1 litru la o tonă de seminţe sau Orius WS - pulbere - 1,5 kg la o tonă de seminţe. În lipsa maşinii de tratat seminţe, aceasta se poate face înainte de semănat, pe o platformă betonată sau pe o folie din plastic. Cantitatea de 100 ml Vincit F-1 necesară pentru 100 kg boabe se dizolvă într-un litru de apă şi cu această soluţie, folosind vermorelul sau stropitoarea cu orificii mărunte, se stropesc treptat boabele, pe măsură ce sunt bine lopătate. Dacă se foloseşte o substanţă sub formă de pulbere - Orius WS - mai întâi se umezesc bine boabele cu un litru de apă adăugată treptat, pe măsură ce se lopătează energic. Apoi, după o umezire uniformă, se adaugă treptat cele 150 grame pulbere şi se amestecă bine, pentru încorporare. Tratarea seminţelor se va face în ziua semănatului - cel mult cu o zi înainte. În timpul tratării şi manipulării seminţelor, se vor respecta regulile elementare de protecţie a muncii: purtarea salopetei, a mănuşilor şi ochelarilor de protecţie, precum şi a unei măşti din tifon care să acopere nasul şi gura. De asemenea, în timpul lucrului nu se mănâncă, nu se bea şi nu se fumează, iar la sfârşitul lucrului se vor schimba hainele. Dacă nu se poate face baie, se recomandă o bună spălare a mâinilor şi feţei. Este interzisă vărsarea boabelor tratate lângă magazie sau la locul de semănat - pentru a nu fi consumate de păsări sau de animale. Sacii folosiţi nu se vor utiliza pentru boabe de consum.
Cerealele de toamnă se pot cultiva pe terenurile unde a fost borceag, legume, cartofi, sfeclă, porumb şi chiar după alte cereale de toamnă - dar nu mai mult de un an. Parcelele cu porumb după care se vor însămânţa grâu, orz sau secară vor avea întâietate la culegerea ştiuleţilor şi eliberarea terenului de coceni pentru a se putea efectua arătura.
- Pregătirea terenului: se efectuează arătură la adâncimea de 26-28 cm cu cel puţin o săptămână înainte de începerea semănatului, pentru ca arătura să se aşeze, să se aerisească şi să acumuleze apă. În preajma semănatului, patul germinativ se pregăteşte prin lucrări specifice cu grapa cu discuri sau cu colţi. Se urmăreşte o bună mărunţire şi nivelare a patului germinativ.
- Aplicarea îngrăşămintelor: se administrează o treime din doza anuală de îngrăşăminte chimice, adică 100 kg/ha (2 kg/prăjină) - îngrăşăminte complexe cu azot+fosfor+potasiu înainte de lucrarea cu grapa cu discuri. Restul de 200 kg/ha îngrăşăminte complexe se administrează devreme, în primăvară. Bălegarul - chiar cel putrezit - nu este recomandat pentru administrare directă la cerealele de toamnă, deoarece produce îmburuienare. Este bine ca el să fie folosit la cultura premergătoare.
- Semănatul: timpul optim pentru orz şi secară este intervalul 1-5 octombrie, iar pentru grâu, de la 5 la 15-20 octombrie, cel mai târziu până la 25 octombrie, pentru ca plantele să poată intra destul de viguroase în iarnă. Se însămânţează cu semănătoarea universală, la distanţa de 12,5 cm între rânduri şi la adâncimea de 5-7 cm. Se folosesc 4,5-5 kg sămânţă la o prăjină de teren semănată cu grâu sau secară şi 6 kg la aceeaşi suprafaţă semănată cu orz.
