Nucile, din ce în ce mai scumpe
Plantaţiile de nuci din ţara noastră nu mai sunt la fel de roditoare ca în anii trecuţi, iar asta are consecinţe în preţul de pe tarabele din piaţă sau în cel al produselor de patiserie. Kilogramul de miez de nucă se vinde acum cu preţ dublu faţă de anul precedent, acesta ajungând să coste între 40 şi 60 de lei. Producţia de nuci de anul acesta este în scădere cu circa 30% faţă de 2021, au spus pomicultorii. Ei speră totuşi să-şi vândă fructele. Momentan, pe plan intern. Preţul este valabil doar direct de la producător, pentru că el creşte ulterior cu circa 50%. Iar asta se traduce în costuri suplimentare pentru cei care fac produse de patiserie. Conform ultimelor date Eurostat, ţara noastră ocupa în 2021 primul loc în Uniunea Europeană la producţia de nuci, cu peste 60.000 de tone. Cea mai mare cantitate este produsă de China, reprezentând mai mult de 50% din producţia globală.
