Românii aruncă zilnic 6.000 de tone de mâncare!
Cumpărăm mâncare "pe rupte" şi risipim la fel: un român aruncă zilnic, în medie, 350 de grame de mâncare, iar în total, 6.000 de tone de alimente ajung zilnic la gunoi, în ţara noastră! Sunt cifrele care ne poziţionează pe locul 9 în Europa, în topul risipei alimentare. La începutul acestui an a intrat în vigoare şi o lege care să combată această problemă, însă nu îi motivează suficient pe marii retaileri să doneze resturile şi aşa se ajunge la risipă alimentară. Febra cumpărăturilor în exces a românilor are însă şi o explicaţie, spun analiştii. "Românii au avut întotdeauna un istoric al neajunsurilor şi, având lipsă de alimente de pe vremea lui Ceauşescu, cumpără în cantităţi industriale pe motivul <<lasă că o să le folosesc eu...>>, dar, în realitate nu se întâmplă aşa", a explicat Adrian Benţa, consultant fiscal. Ca un paradox, ne clasăm în topul primelor 10 ţări când vine vorba de risipa alimentară, în timp ce jumătate dintre copiii din mediul rural se duc la culcare flămânzi. Atât consumul individual, cât şi resturile alimentelor aruncate de marii retaileri ne-au adus în această situaţie. România are o lege a risipei alimentare, însă analiştii spun că este complet nefuncţională. Cu puţină disciplină putem însă reduce singuri risipa alimentară. Primul pas este lista de cumpărături, pe care trebuie să o respectăm cu sfinţenie atunci când mergem în magazine. De asemenea, separarea mâncării perisabile într-un singur loc din frigider, dar şi congelarea alimentelor până la momentul în care suntem siguri că le vom consuma sunt soluţii care pot combate fenomenul.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
