Sacrificarea porcului de Crăciun, la loc comanda: medicii veterinari trebuie să-şi dea doar avizul!
O notă emisă de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a stârnit panică printre cei care au porci în gospodării, dar şi printre medicii veterinari. Potrivit documentului, cei care deţin porci şi doresc să îi sacrifice pentru consum o pot face de acum doar în prezenţa unui medic veterinar. Cum foarte multe judeţe se confruntă cu o criză de personal, nota emisă de ANSVSA i-a speriat atât pe medici, care au spus că nu pot face faţă solicitărilor, dar şi pe oameni, afirmând că vor rămâne cu porcii netăiaţi de Crăciun. Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a revenit însă cu o altă notă şi precizează acum că medicii veterinari nu trebuie să fie prezenţi în gospodăriile oamenilor la tăierea porcului. "Nu este o directivă dată de ministrul Agriculturii, ci o notă de serviciu dată de ANSVSA. Aceste note de serviciu se dau în fiecare an. Iar acest lucru se face de mulţi ani, dacă vă veţi uita în informările noastre de presă pe site la recomandările pe care le-am făcut anul trecut pentru toţi cetăţenii, veţi vedea că a fost inclusă această notă. A fost o neînţelegere şi s-au făcut clarificări în teritoriu. Avizul medicului veterinar trebuie cerut. Este normal ca un medic veterinar, nu neapărat în ziua sacrificării, să evalueze starea de sănătate a animalului şi trebuie făcut şi examenul trichineloscopic. La acest lucru se referă nota emisă de ANSVSA", a precizat Alina Monea, directorul executiv adjunct al DSVSA Dolj.
"În gospodăriile populaţiei, având în vedere că toţi sacrifică în această perioadă, ar fi fost foarte greu să asigurăm asistenţa. A fost o notă de serviciu în acest sens cu privire la intensificarea măsurilor de supraveghere şi control a pestei porcine africane şi s-au dispus mai multe măsuri. Intensificarea controalelor privind circulaţia mişcării porcilor vii, intensificarea controalelor rutiere, controlul documentelor sanitar-veterinare la mişcarea porcilor, verificarea dacă sunt înregistraţi şi, printre altele, şi efectuarea examenului ante mortum si post mortem în cadrul sacrificărilor în gospodării pentru consum propriu. La această măsura s-a revenit oficial cu o altă notă de serviciu în care s-a înlocuit aliniatul respectiv de examenul obligatoriu pentru toţi porcii cu următorul aliniat: <<În cazul în care proprietarul constată că înainte de sacrificare porcii sunt bolnavi, deci apar anumite modificări ale stării de sănătate, trebuie să anunţe medicul veterinar. Sau dacă după sacrificare observă că splina e mult mărită sau carnea este mai închisă la culoare, la fel, se anunţă medicul veterinar>>", a încheiat directorul executiv adjunct al DSVSA Dolj.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
