Lapte şi fructe, grupate în Programul pentru şcoli
Ca urmare a modificării legislaţiei europene, programele anterioare de încurajare a consumului de fructe şi legume în şcoli, respectiv de distribuire a laptelui în unităţile de învăţământ se unifică în Programul pentru şcoli, sub aceleaşi reguli şi principii de implementare, începând cu anul şcolar 2018-2019. Dezbaterile pentru unificarea celor două programe la nivel european au fost demarate în 2014. Cele două componente ale programului sunt: distribuţia de fructe, legume, lapte şi produse lactate; măsurile educative. Noul program pentru şcoli aduce, ca elemente de noutate: accent pe distribuirea produselor proaspete; posibilitatea transferului de fonduri între cele două scheme de până la 20% o singură dată pentru un an şcolar; încadrarea cheltuielilor generate de distribuţie şi măsuri educative, pentru cele trei categorii de produse fructe - legume, lapte şi produse lactate într-un buget european mai restrâns, care include distribuţia şi măsurile educative. Alocarea naţională pentru acest program este de 3,5 ori mai mare decât alocarea europeană. Conform recomandărilor Ministerului Sănătăţii, pentru un aport de fibre alimentare, elemente minerale sau vitamine care în final înseamnă un aport energetic important, produsele de panificaţie - corn, baton, covrigi simpli sau biscuiţi uscaţi - trebuie preparate din făină integrală, fără adaosuri de zahăr, îndulcitori sau alţi aditivi alimentari, cu posibilitatea de a adăuga amestecuri de seminţe (floarea-soarelui, dovleac, in şi/sau mac). Distribuţia săptămânală va cuprinde două porţii de fructe şi/sau legume, două porţii de lapte, una de produse lactate şi cinci de produse de panificaţie, repartizate după cum urmează: porţia de fructe şi/sau legume va fi însoţită de covrigi simpli şi/sau biscuiţi uscaţi, iar porţia de lapte şi cea de produse lactate va fi însoţită de corn sau baton.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
