Tabiet cultural - 14 APRILIE 2021
Cea mai veche pâine din lume
Pâinea a fost prezentată în cadrul Expoziţiei Italo-Americană de la Genova (10 iulie - 4 noiembrie 1892), care marca aniversarea a 400 de ani de la descoperirea Americii de către Cristofor Columb (Serbările Columbiene). La această expoziţie internaţională a participat şi România, cu prezenţa crucişătorului "Elisabeta" şi Bricul "Mircea". Vasile Pamfil, unul dintre membrii echipajului crucişătorului "Elisabeta" a intrat în posesia pâinii, inclusiv a cutiei în care fusese expusă, şi a adus-o la Galaţi. Acesta a donat-o în mai 1915 lui Paul Paşa, directorul Şcolii nr. 6 de băieţi din Galaţi şi pentru Muzeul Regional din cadrul şcolii. În anul 1939, nou-înfiinţatul Muzeu de Istorie "Cuza Vodă" prelua colecţia de bunuri muzeistice (5.500) donate de institutorul Paul Paşa, printre care şi "Pâinea din 1892". Acest bun muzeistic a făcut parte din expoziţia de bază a Muzeului de Istorie Galaţi până în anii ’70, când a fost retras, "deoarece reprezenta un produs al orânduirii burghezo-moşiereşti", nefiind în "concordanţă cu valorile proletare" promovate în acea vreme. După aproape patru decenii, "Pâinea de la Genova", din anul 1892, a fost "redescoperită" în anul 2009, într-o stare excelentă de conservare. Ea a reintrat atât în atenţia specialiştilor în muzeografie, cât şi a celor din domeniul chimiei alimentare, interesaţi în a elucida modalitatea în care a fost cu putinţă păstrarea ei pentru o perioadă atât de îndelungată. În anul 2019, bunul aflat în patrimoniul Muzeului de Istorie "Paul Păltănea" Galaţi, Pâinea de la 1892 a intrat în Cartea Recordurilor Mondiale, din cadrul Academiei Recordurilor Mondiale (World Record Academy), cu sediul în Miami, SUA, cea mai mare organizaţie care verifică şi omologhează recorduri mondiale.
Sursa: Muzeul de Istorie "Paul Păltănea" Galaţi
